Outubro marca o auge da colheita na Toscana, quando viajantes podem acompanhar cada etapa da produção do próprio vinho
A Itália retomou em 2025 o posto de maior produtora de vinho do mundo, com 47,4 milhões de hectolitros, um crescimento de mais de 7% frente a 2024 e à frente de França e Espanha, segundo dados da Organização Internacional da Vinha e do Vinho. Na Toscana, esse protagonismo se concentra em outubro, quando termina a vindima, a colheita da uva que dá origem a vinhos como o Chianti Classico, o Brunello di Montalcino e o Vino Nobile di Montepulciano. Para a SuaGuia, agência boutique especializada em viagens sob medida para a Itália, esse período vira roteiro: o viajante participa da colheita e acompanha a produção de um vinho com rótulo próprio.
Um vinho com o nome do viajante
A experiência vai além de visitar uma vinícola durante a vindima. O roteiro inclui participar da colheita das uvas ao lado dos produtores e acompanhar as etapas seguintes da vinificação, até chegar a uma garrafa com rótulo criado para aquele viajante. É um tipo de lembrança que não está à venda em nenhuma prateleira.
Onde acontece a vindima na Toscana
O auge da colheita costuma ocorrer entre a segunda quinzena de setembro e as primeiras semanas de outubro, com temperaturas amenas, entre 20°C e 25°C. O roteiro passa pelo chamado triângulo do vinho toscano: Chianti Classico, entre Florença e Siena; Montalcino, onde nasce o Brunello; e Montepulciano, terra do Vino Nobile.
Itália e França na disputa pelo topo do vinho mundial
A Itália retomou em 2025 a liderança mundial na produção de vinho, com 47,4 milhões de hectolitros, à frente da França, que deve produzir entre 35,9 e 37,4 milhões de hectolitros, segundo estimativas da Organização Internacional da Vinha e do Vinho. O país também lidera as exportações globais, com 21,8% de participação de mercado. A Toscana, com seu triângulo de vinhos históricos, é uma das regiões que sustentam essa posição.
“Não é uma degustação a mais, é a pessoa colher a uva, acompanhar o vinho nascer e voltar para casa com uma garrafa que tem o nome dela no rótulo”, diz Eduardo Moreira, cofundador da SuaGuia.
Uma experiência que não se compra em pacote fechado
Como cada colheita depende do momento certo da uva e da disponibilidade da vinícola parceira, o roteiro é montado com antecedência e ajustado à duração que o viajante quiser.
Perguntas frequentes
Quando acontece a vindima na Toscana?
O auge da colheita costuma ocorrer entre a segunda quinzena de setembro e as primeiras semanas de outubro, variando conforme o clima do ano.
É possível produzir um vinho próprio durante a viagem?
Sim. O roteiro inclui acompanhar a produção até o engarrafamento, com rótulo criado especialmente para o viajante.
A Itália ainda é a maior produtora de vinho do mundo?
Em 2025, sim. O país retomou a liderança mundial em produção, à frente de França e Espanha, segundo a Organização Internacional da Vinha e do Vinho.
